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 24 février 2008 : les prémices du printemps

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3 participants
AuteurMessage
Inachis
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Inachis


Nombre de messages : 343
Localisation : Ain
Loisirs : botanique et entomo
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MessageSujet: 24 février 2008 : les prémices du printemps   24 février 2008 : les prémices du printemps EmptyDim 24 Fév - 17:01

Les herboristes en herbe à vos paniers, les tussilages sont là :

24 février 2008 : les prémices du printemps F5e00de68a21d896b953c587ba8fett

le tussilage est aussi appelé pas-d'âne , pourquoi? je ne sais pas
son nom latin Tussilago farfara famille des Astéracées (= Composées)
les fleurs sont à cueillir et à faire sécher : en tisane c'est bon pour la toux;

j'ai aussi trouvé cette très jolie fleur

24 février 2008 : les prémices du printemps 21d61dc45370780fc505b8c9f725ctt

la connaissez-vous? flower

Amicalement
Inachis
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roger
Rang: Administrateur
roger


Nombre de messages : 1985
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Loisirs : astronomie , géologie, météo
Date d'inscription : 07/02/2005

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MessageSujet: Re: 24 février 2008 : les prémices du printemps   24 février 2008 : les prémices du printemps EmptyDim 24 Fév - 18:07

Je récolte aussi les fleurs de tussilage .Pour la deuxième photo je penche pour une ancolie.
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http://cielsextremes.blogspot.fr/
Dominic
membre du forum
Dominic


Nombre de messages : 775
Localisation : Chamoise - Ain
Loisirs : Astronomie - Géologie - Rando equestre
Date d'inscription : 06/05/2005

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MessageSujet: Re: 24 février 2008 : les prémices du printemps   24 février 2008 : les prémices du printemps EmptyDim 24 Fév - 21:56

Anémone pulsatile ? D'après de vielles réminicenses...

Dominic
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Inachis
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Inachis


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MessageSujet: Re: 24 février 2008 : les prémices du printemps   24 février 2008 : les prémices du printemps EmptyLun 25 Fév - 19:06

exact Dom
nom scientifique Pulsatilla vulgaris famille des Renonculacées,
Roger
l'ancolie fait aussi partie de cette même famille ... de même que l'ellébore, et les aconits ... vaste famille très variée.

floristiquement
Inachis
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Inachis
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Inachis


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Localisation : Ain
Loisirs : botanique et entomo
Date d'inscription : 28/12/2007

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MessageSujet: Re: 24 février 2008 : les prémices du printemps   24 février 2008 : les prémices du printemps EmptySam 22 Mar - 18:09

une petite recette avec les fleurs de tussilage, c'est le moment de les cueillir(même sous la neige) chez nous dans les environs d'Oyonnax, car ailleurs les fleurs sont sûrement fanées.

Fleurs de tussilage sautées au beurre
Cueillir les fleurs ouvertes mais non fanées avec queques centimètres de pédoncule. Les laver. Les faire sauter avec un peu de beurre fondu. Ces fleurs constituent un accompagnement pour un rôti (on peut les ajouter à des pommes de terre pour faire pour consistant).

Bon appétit Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
Gourmandement
Inachis
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MessageSujet: Re: 24 février 2008 : les prémices du printemps   24 février 2008 : les prémices du printemps Empty

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