cerisier

Bonjour,

Quelques images des cerisiers en fleurs. Les branches passent juste au dessus du vélux c'est superbe (enfin c'était, il y a une semaine).













Dominic

Jolis Tu nous fait les mêmes photos avec les cerises et on arrive pour les manger

et oui comme dit denis on s'invitera pour t'aider à les manger.

Je vois que vous avez de la suite dans les idées !

M'heu oui vous nous aiderez à les manger !

Dominic

C'est la cerise sur le gateau on peut même faire du clafouti:study: Clafoutis aux cerises

Le clafoutis aux cerises est un
grand classique et est en relation avec le texte sur la cerise
récemment mis en ligne. Cependant, on peut remplacer les cerises par
tout autre fruit d'été (abricot, pêche, etc...) Plus original, on peut
substituer à la cerise pour des entrées cette fois ci de la courgette,
de l'aubergine, des petits pois, mais aussi du fromage de chèvre par
exemple.



Difficulté :
Enfantin en une heure



Courses pour 6 à 8 personnes :

• 750 g de cerises burlat bien fermes mais mûres
  
• 100 g de sucre en poudre
  
• 4 oufs
  
• 25 cl de crème fraîche
  
• 10 cl de lait 1 pincée de vanille en poudre
  
• 1 cuillerée à soupe de farine tamisée
  
• 50 gr de beurre
  
• 1 pincée de sel.
  

• 1 plat à gratin de 20 cm de long environ.
  

Recette :

• Lavez les cerises, les équeuter et les essuyer.
  

• Allumez le four thermostat 6/7.
  

• Coupez le beurre en petits morceaux, mettez-le dans le plat à gratin et beurrez consciencieusement le moule.
  

• Cassez les oufs dans une terrine, ajoutez la pincée de sel fin, le sucre en poudre et travaillez le mélange au fouet.
  

• Mélangez la farine et la vanille en poudre et versez dans le mélange précédent.
  

• Incorporez la crème fraîche, le lait et fouettez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
  

• Ajoutez les cerises dans la pâte et mélangez délicatement.
  

• Versez la préparation dans le moule.
  

• Faites cuire au four pendant 45 minutes, en plaçant d'abord le plat en bas puis, à mi-cuisson, au milieu du four.
  

• Servir tiède ou froid.
  

si je passe par là il ne restera plus que les noyaux à mettre sur le gateau. Bon à la rigueur j'en laisserai une , se sera la cerise sur le gateau